V této adventní době vám posíláme jeden zaručený recept na naprosto famózní křehké vanilkové rohlíčky.
Pokud zrovna nemůžete najít ten váš recept nebo vaše rohlíčky nejsou od prvního dne rozplývající se na jazyku, tak vyzkoušejte ten náš.
Z této dávky máte cca. 80 rohlíčků, takže po letitých zkušenostech doporučuji rovnou zadělat těsto na minimálně 2 dávky.
 

Rohlíčky SMARTER (recept)

110 g vlašských ořechů (jemně namlít)
280 g hladké mouky
210 g másla (změklého)
25 g cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
moučkový a vanilkový cukr na obalení

Těsto si připravíme nejlépe den předem a dáme do lednice vychladit.
Následující den necháme těsto v místnosti lehce povolit a vytvarujeme z něj rohlíčky.
Pečeme na 175°C asi 15 minut, dokud nejsou rohlíčky lehce růžové.
Obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru až téměř vychladlé rohlíčky (teplé se lámou).

Přejeme všem dobrou chuť!


 

Autor textu: Romana Holíková, SMARTER